(LA 맛집) 올림픽 국수 - Olympic Noodle - 칼국수 전문점 > 한식맛집

안녕하세요. K-link LA의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 진한 닭 육수에 부드러운 면을 담아내는 닭칼국수와 큼직한 찐만두로 오랫동안 사랑받아 온

올림픽 국수(Olympic Noodle)입니다.

LA 한인타운에는 설렁탕과 순두부, 냉면처럼 다양한 한식 메뉴를 전문으로 하는 식당이 많지만, 따뜻한 칼국수 한 그릇을 중심으로 오랜 시간 자리를 지켜온 곳은 생각보다 많지 않습니다.

올림픽 불러바드에 자리한 올림픽 국수는 화려한 인테리어나 복잡한 메뉴보다 닭칼국수와 멸치칼국수, 해물칼국수, 수제비, 만두처럼 익숙하고 편안한 음식을 선보이는 곳입니다.

오래된 한식당 특유의 소박한 분위기와 푸짐한 양, 칼국수와 잘 어울리는 김치 덕분에 현지 한인뿐 아니라 따뜻한 한국식 면 요리를 찾는 손님들에게도 꾸준히 알려져 있습니다.

오랜 시간 사랑받아 온 동네 칼국수집

올림픽 국수의 가장 큰 매력은 특별히 꾸미지 않은 편안함입니다.

매장은 고급 한식당보다는 오래된 동네 국숫집에 가깝습니다. 테이블에 앉아 칼국수와 만두를 주문하고, 김치를 곁들여 든든하게 한 끼를 먹는 단순한 방식이 이곳의 분위기와 잘 어울립니다.

음식은 커다란 그릇에 넉넉하게 담겨 나오는 편입니다. 국수 한 그릇만 주문해도 충분히 배부르게 먹을 수 있고, 여기에 만두를 더하면 두 사람이 나눠 먹기에도 부족하지 않은 구성이 됩니다.

메뉴의 중심은 칼국수이지만 수제비와 떡국, 육개장, 추어탕 등 따뜻한 국물 요리도 준비돼 있어 면을 좋아하지 않는 사람과 함께 방문하기도 어렵지 않습니다.

처음 방문한다면 닭칼국수

올림픽 국수의 대표 메뉴로 가장 먼저 꼽히는 음식은 닭칼국수입니다.

닭고기를 우려낸 따뜻한 육수에 부드러운 면과 잘게 찢은 닭고기를 넉넉하게 넣은 메뉴입니다. 맑고 가벼운 국물보다는 닭고기에서 우러난 구수함과 묵직함이 느껴지는 한국식 닭국수에 가깝습니다.

국물은 자극적인 양념보다 닭 육수의 깊은 맛을 중심으로 합니다. 처음에는 그대로 맛본 뒤 테이블에 준비된 양념이나 김치를 조금씩 곁들이면 국물의 변화를 비교하면서 먹을 수 있습니다.

면은 기계로 똑같이 뽑아낸 가느다란 국수보다 굵기와 모양이 조금씩 달라 손으로 만든 칼국수 특유의 편안한 식감이 느껴집니다. 부드러우면서도 쉽게 끊어지지 않고, 국물을 자연스럽게 머금어 닭고기와 함께 먹기 좋습니다.

깔끔하고 담백한 멸치칼국수

닭 육수가 다소 무겁게 느껴진다면 멸치칼국수를 선택할 수 있습니다.

멸치를 기본으로 우려낸 육수는 닭칼국수보다 맑고 담백합니다. 해산물 특유의 감칠맛이 있지만 지나치게 강하지 않아 면의 식감과 김치의 맛을 함께 즐기기 좋습니다.

멸치칼국수는 진한 고기 육수보다 깔끔한 국물을 좋아하는 사람에게 잘 맞습니다. 특히 아침을 늦게 먹었거나 속이 부담스러운 날, 자극적이지 않은 따뜻한 음식이 필요할 때 무난하게 선택할 수 있습니다.

국물이 단순하게 느껴질 수 있지만 잘 익은 김치를 조금씩 곁들이면 산미와 매운맛이 더해져 맛의 균형이 살아납니다. 처음부터 김치를 국물에 모두 넣기보다 면과 김치를 따로 먹으며 국물 본래의 맛을 유지하는 편이 좋습니다.

칼국수와 함께 주문하기 좋은 찐만두

올림픽 국수에서 칼국수만큼 자주 언급되는 메뉴가 찐만두입니다.

큼직한 만두피 안에는 돼지고기와 부추를 중심으로 한 속이 넉넉하게 들어 있습니다. 만두피는 속재료를 감싸면서도 지나치게 두껍지 않아, 한입 베어 물면 고기의 육즙과 부추의 향이 함께 느껴집니다.

만두는 함께 나오는 간장 소스에 살짝 찍어 먹을 수 있습니다. 처음 한 개는 소스를 많이 묻히지 않고 먹어본 뒤, 취향에 따라 간장이나 김치를 곁들이는 것이 좋습니다.

칼국수 한 그릇을 완성하는 김치

올림픽 국수에서는 국수뿐 아니라 함께 나오는 김치도 중요한 역할을 합니다.

칼국수는 육수와 면의 맛이 비교적 단순하고 부드럽기 때문에 잘 익은 김치의 매운맛과 산미가 더해지면 전체적인 균형이 살아납니다. 닭칼국수의 고소한 국물과도 잘 어울리고, 멸치칼국수의 담백함에도 선명한 맛을 보태줍니다.

김치를 국수 위에 바로 올려 먹을 수도 있지만, 국물의 맛이 변하는 것을 원하지 않는다면 작은 접시에 덜어 면을 한입 먹을 때마다 따로 곁들이는 것이 좋습니다.

따뜻하고 든든한 한 끼가 필요할 때

올림픽 국수는 새로운 조리법이나 화려한 분위기를 내세우기보다 따뜻한 육수와 부드러운 면, 큼직한 만두와 김치로 든든한 한 끼를 제공하는 곳입니다.

대표 메뉴인 닭칼국수는 닭 육수의 구수함과 면의 부드러운 식감을 함께 즐길 수 있고, 멸치칼국수와 해물칼국수는 비교적 담백하고 시원한 국물을 원하는 사람에게 잘 맞습니다.

찐만두는 칼국수와 나눠 먹기 좋은 메뉴이며, 수제비와 떡국, 육개장 같은 음식도 있어 방문할 때마다 다른 조합을 선택할 수 있습니다.

음식의 양은 넉넉한 편이고 가격도 고급 한식당과 비교하면 상대적으로 부담이 적습니다. 다만 매장이 붐비는 시간에는 대기하거나 주차 공간을 찾는 데 시간이 걸릴 수 있습니다.

LA 한인타운에서 자극적이지 않고 편안한 한국식 면 요리를 찾는다면 방문해 볼 만한 곳입니다. 특히 따뜻한 닭칼국수에 김치를 곁들이고 큼직한 찐만두까지 함께 먹고 싶다면 만족도가 높은 선택입니다.

올림픽 국수 Olympic Noodle

주소: 4008 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90019

전화: (323) 931-0007

영업시간: 월~토 오전 11시~오후 8시 / 일요일 휴무